下列食品加工过程没有采取发酵技术的是( )A.制酱 B.制酒 C.制豆豉 ...
习题库6.74K
问题详情:
下列食品加工过程没有采取发酵技术的是( )
A.制酱 B.制酒 C.制豆豉 D.制腊肉
【回答】
D.
知识点:人类对细菌和真菌的利用
题型:选择题
-
______Icouldn’tfullyunderstandwhathewantedtoshowinhispa...
问题详情:______Icouldn’tfullyunderstandwhathewantedtoshowinhispaintings,Ithoughthisworksquiteimpressive. A.As B.Since C.If ...
-
一部欧美资产阶级*的纪录片,介绍了各国通过立法手段来巩固*成果,下列解说词中说法错误的是A.英国颁布了《权...
问题详情:一部欧美资产阶级*的纪录片,介绍了各国通过立法手段来巩固*成果,下列解说词中说法错误的是A.英国颁布了《权利法案》 B.美国*战争期间颁布《*宣言》C.法国大*期间颁布《*宣言》 D.美国南北战争期间颁布《1787年宪法》【回答】D知...
-
下列元素原子半径最大的是 ( )A、Li B、F C、Na D、Cl
问题详情:下列元素原子半径最大的是 ( )A、Li B、F C、Na D、Cl【回答】C知识点:元素周期律题型:选择题...
-
—Thestateofillnessiscomplicated.Weneedanexperienceddoct...
问题详情:—Thestateofillnessiscomplicated.Weneedanexperienceddoctor.—Whomwouldyouliketohave____? A.sentfor B.sendfor C.tosendfor D.beens...
相关文章
- 下列食品制作的过程运用发酵技术的是A.地瓜干 B.火腿肠 C.甜面...
- 下列食品或调料在制作过程中运用了发酵技术的是①米酒 ②葡萄干 ③*奶 ④酱油 ⑤豆豉 ⑥*削面 A.①②③④ ...
- 下列食品制作的过程运用发酵技术的是( )A.地瓜干 B.火腿肠 C.甜面酱 D.豆腐
- 制作下列食品时不需要应用发酵技术的是( )A.*奶 B.米酒 C.果汁...
- 下列四组食品中,制作过程都运用了微生物发酵技术的一组是( )A.*奶、米酒、食醋 ...
- 下列属于现代发酵技术应用的是 ( )A.制酱 B.制醋 C.制...
- 下列一组食品的制作过程中都运用了微生物发酵技术的是A.食物油、酱油 B.豆腐干、火腿肠 ...
- 制作过程中应用到发酵技术的食品是( )A.可乐 B.*奶 ...
- 下列食品、调味品的制作过程中,没有发生化学变化的是( )A.鲜奶制*奶 B.黄豆酿酱...
- 发酵技术在我国源远流长,下列食品的制造中没有利用发酵技术的是A.果脯 B.酱油 C.腐乳 ...