将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好后浸入流动的温水中，经过足够长时间后，取出袋内的液体，分别与*水新...

问题详情：

将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好后浸入流动的温水中，经过足够长时间后，取出袋内的液体，分别与*水新制的*氧化铜悬浊液(加热)反应，其现象依次为

A．显蓝*，无红*沉淀

B．不显蓝*，无红*沉淀

C．显蓝*，有红*沉淀

D．不显蓝*，有红*沉淀

【回答】

B

【解析】

据淀粉的*质和渗析原理解答。

【详解】

淀粉在淀粉酶作用下，经过足够长时间后完全水解成葡萄糖。故袋内液体中无淀粉，与*水不变蓝；葡萄糖是小分子物质，能透过半透膜。故袋内液体中无葡萄糖，与新制的*氧化铜悬浊液(加热)，无红*沉淀。

本题选B。

【点睛】

淀粉、淀粉酶等大分子物质的水溶液实为胶体，胶体粒子不能通过半透膜，水解产物葡萄糖能通过半透膜。

知识点：糖类*质实验探究

题型：选择题