晓楠在家里发现了许多有趣的化学问题，请你帮助她解释或解决这些问题．(1)妈妈做她最爱吃的“红烧肉”时加入了“加...

问题详情：

晓楠在家里发现了许多有趣的化学问题，请你帮助她解释或解决这些问题．

(1)妈妈做她最爱吃的“红烧肉”时加入了“加铁酱油”，其中“加铁酱油”中的“铁”指_____________(填“元素”或“原子”)，身体一旦缺铁可能患有的疾病是________；

(2)她发现加洗洁精能轻松除去碗碟上的油污．这是利用了洗洁精的________作用；

(3)妈妈说，要多喝牛奶，牛奶可以补充人体所需六大营养素中的_____________；

(4)她洗漱时发现卫生间内铁质的置物架生锈了，置物架生锈与_____________有关，为了防止铁制品生锈，可采取哪些措施_____________(填一点)。

【回答】

【*】（1）元素  缺铁*贫血  （2）乳化  （3）蛋白质  （4）氧气和水   保持铁制品干燥或图上油漆等防护层

【解析】（1）“加铁酱油”指的是酱油中含有铁元素，如果人体缺铁就会患缺铁*贫血；

（2）用洗洁精洗涤油污利用了洗洁精的乳化作用，可以将不溶于水的油污洗涤干净。

（3）牛奶当中含有丰富的蛋白质，可以为人体补充蛋白质；

（4）铁生锈的必要条件是有水和氧气，因此铁架生锈与氧气和水有关系，为防止铁生锈，可以防止其与氧气或水接触，可以通过刷漆等方法实现。

知识点：燃料及应用单元测试

题型：填空题