将1mL5%人的胃液溶液倒入装有10mL蛋白质胶体的试管内,置于25℃的温水中水浴,研究其对蛋白质的消化情况....
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将1mL5%人的胃液溶液倒入装有10mL蛋白质胶体的试管内,置于25℃的温水中水浴,研究其对蛋白质的消化情况.下列各方法中能提高酶活*的是( )
A.把实验温度提高到37°C B.在试管内再加入1mL 5%胃液溶液 C.将pH由2调节为7 D.在试管内再加入1mL唾液
【回答】
解:A、由于人体温度接近37℃,因此该温度条件下人体内的酶活*较高,将温度由25℃提高到37℃,胃蛋白酶的活*会升高,A正确; B、由于酶具有高效*,在试管内再加入1毫升5%的胃液溶液,为蛋白酶的活*不会升高,B错误; C、胃蛋白酶的最适宜PH是2左右,如果将pH由2调节为7,酶的活*会急剧下降,C错误; D、在试管内加入入1毫升唾液,溶液PH会升高,胃蛋白酶活*降低,D错误. 故选:A.
知识点:酶与ATP
题型:选择题
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