纺织工业上的褪浆工序常用两种方法:化学法,需用NaOH7~9克/升,在70℃~80℃条件下作用12小时,褪浆率...
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纺织工业上的褪浆工序常用两种方法:化学法,需用NaOH7~9克/升,在70℃~80℃条件下作用12小时,褪浆率仅为50%~60%;加酶法,用少量细菌淀粉酶,在适宜温度时只需5分钟,褪浆率达100%,这一事实说明( )
A.酶具有多样* B.酶具有高效* C.酶具有专一* D.酶具有溶解*
【回答】
B
知识点:酶与ATP
题型:选择题
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