菜油最适宜的烹饪温度在150℃至180℃之间。用天然气将质量为0.02kg的菜油从室温20℃加热到170℃,天...
习题库1.16W
问题详情:
菜油最适宜的烹饪温度在150℃至180℃之间。用天然气将质量为0.02kg的菜油从室温20℃加热到170℃,天然气燃烧释放出的热量有60%被菜油吸收。则菜油吸收了_______J热量,燃烧了______m-3的天然气。(取c菜油 = 2.0×103J·(kg·℃)-1,天然气的热值为4×107J/m3)
【回答】
6×103,2.5×10-4
知识点:热机效率
题型:填空题
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