阅读《饭后喝*奶有助消化吗》一文,完成12一14题。(10分) “饭后一瓶*奶有助消化”是在时尚女*中间...
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阅读《饭后喝*奶有助消化吗》一文,完成12一14题。(10分)
“饭后一瓶*奶有助消化”是在时尚女*中间广为流传的说法。还有这方面的广告:“××活*乳*菌,饭后来一瓶”。据说这种乳*菌含有两种活*益生菌:活力C菌和黄金双歧因子。
不管是“饭后一瓶*奶有助消化”,还是“××活*乳*菌,饭后来一瓶”,都不算是谣言。从科学概念上说,还算是“很有可能的”。虽然在科学*据上,益生菌和益生元的保健作用还没有形成明确的“定论”,但是这些东西也没有显示出有害。如果喜欢它的风味,喝一喝也无不可。至于它们是否有传说的“保健功能”,消费者需要注意:科学概念上的可行,跟商品广告中的宣称是两回事。
益生菌、益生元这一类的产品,质量标准和法定检测都还处于真空地带。各路商家尽可以把产品吹得天花乱坠,但与现实之间的距离,只能依靠你的信任去填补。
让我们先搞清三个概念。
益生菌。身体里有一小部分不安分的细菌,要搞点破坏“生态环境”的恶作剧,被称为“致病细菌”。还有一些社会责任感比较强的细菌,坚持“肠道兴亡,细菌有责”的信念,代谢生成一些小分子有机*、多肽以及维生素等对人体有益的物质,还能抑制致病细菌的泛滥,从而被人类授予了“益生菌”的光荣称号。
双歧杆菌。目前研究得比较多的益生菌叫做“双歧杆菌”。广告中所说的“乳*菌”是否能够成为“益生菌”,科学家们还没有吵出结果,不过一般认为它们能够帮助双歧杆菌安居乐业。即使不能亲自上阵,能够支持上阵的战士,也就还是好细菌。所以,吃点乳*菌,也还是不错的。
活力C菌。广告中说的“活力C菌”其实不是一种菌,而是一个商业名称。按照厂家的介绍,就是乳*菌和维生素C等其他东西的混合物。
益生菌的作用有多大呢?
根据目前的研究,益生菌的作用就像治安联防队,而不是特种部队精英*质的。美国微生物学会2005年组织了一个益生菌研讨会,会议总结明确指出:“迄今为止,绝大多数益生菌在人体中的使用对于疾病处理而言都是预防和支持*的,而不是治疗*的。”比如益生菌对于小儿腹泻的影响,一项研究结果是这样的:不吃益生菌的小孩平均72小时后好转,正负误差36小时;吃益生菌的小孩平均58小时后好转,正负误差28小时。
要想通过补充益生菌来有益健康,必须要“特定的细菌”、“保持活*”、“有足够的细菌数量”而且“连续服用”。不同的益生菌能够产生效果的数量相差非常大,有的每天吃一亿就可以起作用,有的却要一万亿才行。
12.文章是从哪几个方面来回答“饭后喝*奶有助消化吗”这个问题的?(3分)
13.文中划线句子用了哪种说明方法,意在说明什么观点?(4分)
14.阅读《饭后喝*奶有助消化吗》一文后,你获得哪些启示。(3分)
【回答】
12.从科学根据上说明尚无定论(1分);具体说明三种菌的概念(1分);具体分析益生菌对人体的作用(1分)。
13. 用举例子的方法(2分);说明绝大多数益生菌在人体中的使用对于疾病处理而言都是预防和支持*的,而不是治疗*的。(2分)(说明方法答成作比较、列数字,可以给1分)
14.不轻信广告宣传(1分);要学会用科学的眼光分析问题(1分);要根据自己的特点选用营养品或保健品(1分)。
知识点:科普类文本阅读
题型:现代文阅读
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