苹果*广泛存在于苹果等水果的果肉中是一种常用的食品添加剂。经测定,草果*的相对分子质量为134,所含各元素的...
问题详情:
苹果*广泛存在于苹果等水果的果肉中是一种常用的食品添加剂。经测定,草果*的相对分子质量为134,所含各元素的质量分数为w(C)=35.82%,w(H)=4.48%、w(O)=59.70%。其中存在5种不同化学环境的H原子。以乙烯为原料人工合成草果*的线路如图25所示:
已知:①
②
请回答下列问题:
(1)苹果*的分子式为_______,B物质的名称为_______。F中含有的官能团名称是_______。
(2)G+B→H的反应类型是____________。I 的结构简式为___________________。
(3)D→E反应的化学方程式为________________________________。
(4)1mol苹果*能与________molNaHCO3完全反应,能与足量的Na反应生成_______LH2(标况下)。
(5)与苹果*含有相同种类和数量的官能团的同分异构体的结构简式为_________;其所有同分异构体在下列一种表征仪器中显示的信号(或数据)完全相同,该仪器是__________(填序号)。
a. 元素分析仪 b.红外光谱仪 c. 质谱仪 d.核磁共振仪
【回答】
【*】 (1). C4H6O5 (2). 乙醛 (3). 羟基、羧基 (4). 加成反应 (5). HOOC-CH(OH)-CH2CHO (6). BrCH2COOH+2NaOHHOCH2COONa+NaBr+H2O (7). 2 (8). 33.6 (9). (10). 略
【解析】本题主要考查有机物的结构与*质。
(1)草果*分子中含有的碳原子数、*原子数、氧原子数分别为:134×35.82%/12=4、134×4.48%=6、134×59.70%/16=5。苹果*的分子式为C4H6O5,B是乙醇的氧化产物,B物质的名称为乙醛。F中含有的官能团名称是羟基、羧基。
(2)G+B→H的反应类型是加成反应。I 的结构简式为HOOC-CH(OH)-CH2CHO。
(3)D→E反应的化学方程式为BrCH2COOH+2NaOHHOCH2COONa+NaBr+H2O。
(4)苹果*分子含有两个羧基和一个羟基,羧基可NaHCO3与反应,羟基(包括羧基中羟基)可与Na反应,所以1mol苹果*能与2molNaHCO3完全反应,能与足量的Na反应生成1.5mol即33.6LH2(标况下)。
(5)与苹果*含有相同种类和数量的官能团的同分异构体的结构简式为;其所有同分异构体在下列一种表征仪器中显示的信号(或数据)完全相同,该仪器是ac。a. 用来分析有机物的元素含量;b.用来测定有机物的结构;c.用来测定有机物的相对分子质量; d.用来测定有机物的*原子的种类。故选ac.
知识点:烃的衍生物单元测试
题型:推断题
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