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请指出下列食品的防腐原理①咸鱼 a 脱水法②肉肠 b 真空包装法③袋装牛奶 c 腌制法④干蘑...
问题详情:请指出下列食品的防腐原理①咸鱼 a 脱水法②肉肠b 真空包装法③袋装牛奶c 腌制法④干蘑菇 d 巴氏消毒法⑤肉类罐头e 罐藏法【回答】【解析】试题分析:食品贮存的原理都是把食品内的细...
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2013年6月12日,“神舟十号”航天员在太空中度过了*传统节日——端 午节,并且吃到了真空包装的粽子。粽子...
问题详情:2013年6月12日,“神舟十号”航天员在太空中度过了*传统节日——端 午节,并且吃到了真空包装的粽子。粽子采用真空包装是为了隔绝 A.氮气 B.水蒸气 C.氧气 D.稀有气体【...
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火腿肠是比较常见的方便食品。请回答有关火腿肠的下列问题:(1)真空包装的原因 ,误食胀袋的火腿...
问题详情:火腿肠是比较常见的方便食品。请回答有关火腿肠的下列问题:(1)真空包装的原因 ,误食胀袋的火腿肠引起 *食物中毒。(2)火腿肠中含丰富的蛋白质,是构*体细胞的重要物质,其消化后的最终产...
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请选择下列食品保存方法及其相对应的原理,用线连起来:A真空包装法(如袋装香肠) a高温灭菌和防止与细菌、...
问题详情:请选择下列食品保存方法及其相对应的原理,用线连起来:A真空包装法(如袋装香肠) a高温灭菌和防止与细菌、真菌接触B脱水法(如干蘑菇) b低温抑菌C罐藏法(如肉类罐头) c高温灭...
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真空包装造句
这种真空包装的牛肉乾真的非常好吃。千万别买那种真空包装的!行装甫卸,他捧出一条真空包装的烟熏三文鱼。千万别买那种真空包装的!那根本就不是烤鸭!这里的盐焗鸡可以打包,还有真空包装,同样是怡保不容错过的美味。国内*...
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市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装,真空包装的目的是除去空气,使大多数微生物因缺少
问题详情:市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装,真空包装的目的是除去空气,使大多数微生物因缺少_________气而受到抑制,停止繁殖,同时防止食品发生缓慢_________而变质。茶叶、肉松、膨化食品等常...
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食品安全问题越来越引起广大居民的重视。下列做法能保*食品安全的是A.真空包装食品 ...
问题详情:食品安全问题越来越引起广大居民的重视。下列做法能保*食品安全的是A.真空包装食品 B.在沥青公路上晒粮食C.给橙子“打蜡上*” D.用工业酒精勾兑饮...
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下列不属于食品保鲜方法的是( )A.加热杀菌 B.真空包装 C.冷藏...
问题详情:下列不属于食品保鲜方法的是( )A.加热杀菌 B.真空包装 C.冷藏冷冻 D.用纸包裹【回答】D【解析】这是一道中等难度的试题,主要考查考生对食品保鲜...
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真空包装机造句
1、真空包装机是专为真空密封袋真空包内容。2、沈阳花生油液体包装机,酱油包装机,沈阳真空包装机。3、沈阳大米颗粒包装机,洗衣粉定量包装机,沈阳真空包装机。4、本发明涉及真空包装机,特别涉及一种真空包装机的真空工作室...
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化学与生活息息相关。(1)市场上销售的香肠,盐水鸭.榨菜.豆腐干等食品,常采用真空包装,真空包装的目的是除去空...
问题详情:化学与生活息息相关。(1)市场上销售的香肠,盐水鸭.榨菜.豆腐干等食品,常采用真空包装,真空包装的目的是除去空气,使大多数微生物因缺少________气而受到抑制,停止繁殖,同时防止食品发生缓慢________而变质。(2)茶叶,肉松.膨...
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袋装鲜奶的食品保存方法是A.脱水法 B.真空包装法 C.巴氏消毒法 ...
问题详情:袋装鲜奶的食品保存方法是A.脱水法 B.真空包装法 C.巴氏消毒法 D.腌制法【回答】C【解析】试题分析:食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或...
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(1)市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装,真空包装的目的是除去空气,使大多数微生物因...
问题详情:(1)市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装,真空包装的目的是除去空气,使大多数微生物因缺少_________气而受到抑制,停止繁殖,同时防止食品发生缓慢_________而变质。(2)茶叶、肉松、膨化食...
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下列相关食物的保存方法,错误的是( )A.真空包装粽子 B.常温保存熟食 C.灭菌...
问题详情:下列相关食物的保存方法,错误的是( )A.真空包装粽子 B.常温保存熟食 C.灭菌保存牛奶 D.冷藏运输荔枝【回答】B【分析】食物*变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的...
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保存鲜奶的最佳方法为( )A.真空包装 B.冷藏 C.添...
问题详情:保存鲜奶的最佳方法为( )A.真空包装 B.冷藏 C.添加防腐剂 D.糖渍【回答】A知识点:两栖动物的生殖和发育题型:选择题...
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下列做法及解释不合理的是( )A.真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖B.新鲜蔬菜放...
问题详情:下列做法及解释不合理的是( )A.真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖B.新鲜蔬菜放在*箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢C.自制*奶过程中,应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却...
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下列有关食品的制作和保存的方法中,不正确的是( )A.用真空包装法保存肉肠 ...
问题详情:下列有关食品的制作和保存的方法中,不正确的是( )A.用真空包装法保存肉肠 B.用巴氏消毒法保存牛奶C.用醋*菌制作*奶 ...
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为了延缓袋装食品变质,包装时不宜采用A.真空包装 B.充入氧气 ...
问题详情:为了延缓袋装食品变质,包装时不宜采用A.真空包装 B.充入氧气 C.放入一小包铁粉 D.放入一小包生石灰【回答】B知识点:人类重要的营...
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.空气是一种宝贵的自然资源。下列对空气的说法中正确的是( )A.洁净无尘的空气是纯净物B.香肠采用真空包装的...
问题详情:.空气是一种宝贵的自然资源。下列对空气的说法中正确的是()A.洁净无尘的空气是纯净物B.香肠采用真空包装的主要目的是为了隔绝水蒸气C.植物的光合作用是空气中氧气的主要来源D.“富氧空气”中氧气含量高于普通空气...
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水果用保鲜袋“真空包装”,主要目的是A.恒温 B.防止水分散失 C.抑制呼吸 D...
问题详情:水果用保鲜袋“真空包装”,主要目的是A.恒温 B.防止水分散失 C.抑制呼吸 D.防止损伤【回答】C【解析】试题分析:氧气是植物正常呼吸的重要因子,氧气不足直接影响呼吸速度,氧气少呼...
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一种“即食即热型快餐”适合外出旅行时使用。其内层是用铝箔包裹并已加工好的真空包装食品,外层则是分别包装的两包化...
问题详情:一种“即食即热型快餐”适合外出旅行时使用。其内层是用铝箔包裹并已加工好的真空包装食品,外层则是分别包装的两包化学物质,使用时拉动预留在外的拉线,使这两种化学物质反应,此时便可对食物进行加热,这两包化学物...
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化学与生活息息相关,知识源于生活.(1)超市里的一些食品采用真空包装,其原理是除去食品袋里的空气,使微生物因缺...
问题详情:化学与生活息息相关,知识源于生活.(1)超市里的一些食品采用真空包装,其原理是除去食品袋里的空气,使微生物因缺少而受到抑制,达到防腐的目的.(2)下列物质中,主要用有机合成材料制成的是.A.青花瓷瓶 B.纯棉被单 ...
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我国首部《食品安全法》将于今年6月1日颁布实施。下列做法能保*食品安全的是( )A.真空包装食品 ...
问题详情:我国首部《食品安全法》将于今年6月1日颁布实施。下列做法能保*食品安全的是( )A.真空包装食品 B.沥青公路上晒粮食 C.给橙子“打蜡上*” ...
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以下存放食品的方式中,最容易*变质的食物是( ) A.真空包装的鲫鱼 ...
问题详情:以下存放食品的方式中,最容易*变质的食物是( ) A.真空包装的鲫鱼 B.用盐盐渍的鲫鱼 C.盖防蝇网罩的新鲜鲫鱼 ...
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人们在生产生活实践中掌握了一些食物的保存方法。咸鱼这种保存方法主要是A.真空包装法 B.巴氏消毒法 ...
问题详情:人们在生产生活实践中掌握了一些食物的保存方法。咸鱼这种保存方法主要是A.真空包装法 B.巴氏消毒法 C.渗透保存法 D.腌制法【回答】D知识点:人类对细菌和真菌的利用题型:...
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下列有关空气的说法错误的是A.空气中的氧气可以供给呼吸、燃烧、炼钢、化工生产等B.雨润香肠采用真空包装的主要目...
问题详情:下列有关空气的说法错误的是A.空气中的氧气可以供给呼吸、燃烧、炼钢、化工生产等B.雨润香肠采用真空包装的主要目的是为了隔绝氧气C.在测定空气中氧气含量的实验中,选用的红*要足量2.5是造成空气污染的主要污...