将面团包在纱布中在清水中搓洗,鉴定粘留在纱布上的粘稠物质和洗出的白浆分别用的试剂是( ) A.*液、高锰*钾...
习题库2.47W
问题详情:
将面团包在纱布中在清水中搓洗,鉴定粘留在纱布上的粘稠物质和洗出的白浆分别用的试剂是( )
A. *液、高锰*钾 B. 双缩脲试剂,*液
C. *液、双缩脲试剂 D. 斐林试剂、双缩脲试剂
【回答】
B
知识点:消化和吸收
题型:选择题
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