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4、腐乳味道鲜美,易于消化、吸收,是因为其内主要含有的营养成分是( )A.无机盐、水、维生素         ...

习题库1.29W

问题详情:

4、腐乳味道鲜美,易于消化、吸收,是因为其内主要含有的营养成分是( )A.无机盐、水、维生素         ...

腐乳味道鲜美,易于消化、吸收,是因为其内主要含有的营养成分是(  )

A.无机盐、水、维生素                        、水、蛋白质

C.多肽、氨基*、甘油和脂肪*                D.蛋白质、脂肪、NaCl、水

【回答】

C

知识点:生物技术在食品加工及其他方面的应用

题型:选择题