下列物质不属于酯类的是( )①聚*烯**酯 ②**纤维 ③蛋白质 ④醋*纤维 ⑤硬脂** ⑥牛油.A.②④⑥...
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下列物质不属于酯类的是( )
①聚*烯**酯
②**纤维
③蛋白质
④醋*纤维
⑤硬脂**
⑥牛油.
A.②④⑥ B.③⑤ C.②③④⑤ D.①③⑤
【回答】
【考点】醛类简介;油脂的*质、组成与结构.
【专题】有机物分子组成通式的应用规律.
【分析】含有酯基的有机物属于酯类,根据各有机物的所含官能团分析,
①聚*烯**酯中含有酯基;
②纤维素与浓H2SO4和浓HNO3的混合*反应生成**纤维,含有酯基;
③蛋白质含有氨基、羧基和肽键,不含酯基;
④醋*纤维是纤维素分子中羟基用醋*酯化后得到的一种化学改*的天然高聚物,含有酯基;
⑤硬脂**不含酯基,属于盐;
⑥牛油的主要成分是饱和高级脂肪*甘油酯.
【解答】解:①聚*烯**酯中含有酯基,属于酯类;
②纤维素与浓H2SO4和浓HNO3的混合*反应生成**纤维,含有酯基,属于酯类;
③蛋白质含有氨基、羧基和肽键,不含酯基,不是酯类;
④醋*纤维是纤维素分子中羟基用醋*酯化后得到的一种化学改*的天然高聚物,含有酯基,属于酯类;
⑤硬脂**不含酯基,属于盐,不是酯类;
⑥牛油的主要成分是饱和高级脂肪*甘油酯,含有酯基,属于酯类;
综上所述,属于酯类的物质是①②④⑥,不属于酯类的是③⑤,
故选B.
【点评】本题考查了酯的*质、烃的衍生物的官能团,题目难度不大,注意掌握常见有机物的组成、结构与*质,明确有机物的官能团及决定的化学*质.
知识点:乙* 羧*
题型:选择题
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