文语站

位置:首页 > 习题库 > 

下列说法错误的是A.加工后具有吸水*的植物纤维可用作食品干燥剂B.石油裂解、煤的干馏、玉米制醇、蛋白质的变*和...

习题库2.02W

问题详情:

下列说法错误的是A.加工后具有吸水*的植物纤维可用作食品干燥剂B.石油裂解、煤的干馏、玉米制醇、蛋白质的变*和...

下列说法错误的是

A.加工后具有吸水*的植物纤维可用作食品干燥剂

B.石油裂解、煤的干馏、玉米制醇、蛋白质的变*和纳米银粒子的聚集都是化学变化 C.以淀粉为原料可制取乙*乙酯       

D.食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应

【回答】

B

知识点:糖类 油脂 蛋白质单元测试

题型:选择题