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某兴趣小组做“探究唾液对淀粉的消化作用”实验时，设计了如下两组实验(①和②是试管编号)其中有两处不合理的地方，下列的更改正确的是( )
编号 | 加入物质 | 控制条件 | 检验方法 |
① | 淀粉液＋2 mL唾液 | 充分搅拌：100 ℃水浴10分钟 | 加2滴*液 |
② | 淀粉液＋1 mL清水 | 充分搅拌：100 ℃水浴10分钟 | 加2滴*液 |
A.②号清水的量改为2 mL B．100 ℃水浴改为37 ℃水浴
C．*液改为双缩脲试剂 D．①号的10分钟改为1分钟
【回答】
AB 解析：根据题意，本实验的变量是唾液，对照实验要符合变量单一原则，即除实验变量外，其他量都要保持一致，A更改正确。100 ℃温度太高，唾液淀粉酶会变*失活，37 ℃是适宜的温度，B更改正确。淀粉遇*变蓝，检验淀粉用*液，而双缩脲试剂用于检验蛋白质，C错误。唾液淀粉酶的消化作用需要一定的时间，1分钟时间太短，不能充分消化淀粉，D错误。
知识点：消化和吸收
题型：多项选择
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