下列关于有机化合物的说法错误的是( )A.尼龙绳主要由合成纤维制造B.蔗糖的水解产物有两种,且互为同分异构...
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下列关于有机化合物的说法错误的是( )
A. 尼龙绳主要由合成纤维制造
B. 蔗糖的水解产物有两种,且互为同分异构体
C. 高纤维食物富含膳食纤维的食物,在人体内都可以通过水解反应提供能量
D. 加热能够杀死流感病毒是因为蛋白质受热变*
【回答】
【*】C
【解析】
【详解】A、尼龙绳的主要成分是聚酯类合成纤维,选项A正确;
B、蔗糖的水解产物有果糖和葡萄糖两种,果糖和葡萄糖互为同分异构体,选项B正确;
C、高纤维食物是指富含膳食纤维的食物,经常食用对人体健康有益,膳食纤维是植物的一部分并不被人体消化的一大类糖类物质,选项C错误;
D、加热能杀死流感病毒,与蛋白质受热变*有关,选项D正确;
*选C。
知识点:糖类 油脂 蛋白质单元测试
题型:选择题
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