必需氨基*的种类和含量是评价奶粉营养价值高低的主要标准。赖氨*是人体内的必需氨基*,缺乏则会影响人体内蛋白质的...
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必需氨基*的种类和含量是评价奶粉营养价值高低的主要标准。赖氨*是人体内的必需氨基*,缺乏则会影响人体内蛋白质的合成,导致营养不良。赖氨*是否也是小白鼠体内的必需氨基*?请根据给出的实验原理利用以下材料用具进行探究。
材料用具:20只生长发育状况相同的正常幼年小白鼠、分装在不同试剂瓶中的20种氨基*、不含蛋白质和氨基*的食物、称量器(如天平)等。
(1)实验原理:必需氨基*是动物体内不能合成的、只能从食物中获取的氨基*。当动物体内缺乏必需氨基*时,出现营养不良,体重增加缓慢。
(2)实验步骤:
①配食:_____________________________________________________________
________________________,配成食物A;_____________________________________
__________________________,配成食物B。
②分组:__________________________,分别称其体重。
③饲喂:_______________________________________________________________
________________________________________________________________________。
④观察:__________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(3)结果预测及结论:
①________________________________________________________________________
________________________________________________________________________;
②________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
【回答】
(2)①取不含蛋白质和氨基*的食物,加入含量和比例适宜的20种氨基* 取不含蛋白质和氨基*的食物,加入除赖氨*之外的19种氨基*,每种氨基*含量和比例与A相同 ②将20只小白鼠随机平均分成*、乙两组 ③在相同且适宜的环境中饲喂两组小鼠,*组饲喂食物A,乙组饲喂食物B ④分别称量*、乙两组小白鼠的体重,计算体重增加量 (3)①若两组小白鼠的营养状况和体重增加量基本相同,则说明赖氨*不是小白鼠体内的必需氨基* ②若*组正常,乙组出现营养不良、体重增加量明显小于*组,则说明赖氨*是小白鼠体内的必需氨基*
知识点:细胞的分子组成
题型:填空题
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