文语站生活离不开化学。下列对生活中各种物质的认识不正确的是( )A．普通肥皂的主要成分是高级脂肪**盐B．“皮革奶...
习题库3.04W
问题详情：
生活离不开化学。下列对生活中各种物质的认识不正确的是( )
A．普通肥皂的主要成分是高级脂肪**盐
B．“皮革奶粉”含有大量有毒物质，不能食用
C．沾有血迹的衣物要用热水和加酶洗衣粉浸泡
D．利用*化反应将液态植物油转变为固态反式脂肪*的过程发生的是还原反应
【回答】
* C
解析 酶是蛋白质，热水可使蛋白质变*而使酶失去活*。
知识点：糖类 油脂 蛋白质单元测试
题型：选择题
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