阅读下列文章,完成后面小题母亲的橙皮李芝桂儿时,我是极盼家里来客的。只要客来,平时似乎一贫如洗、家徒四壁的老屋...
问题详情:
阅读下列文章,完成后面小题
母亲的橙皮
李芝桂
儿时,我是极盼家里来客的。只要客来,平时似乎一贫如洗、家徒四壁的老屋里,母亲总能变戏法似的从某个角落里摸出一些诸如橙皮、饼干之类的点心。如果客人留下来吃饭,那些平日里难得见的小鱼干、小虾米、咸鸭蛋、干米粉肉,甚至香菇、木耳,都会莫名其妙地跑上饭桌。
客人进屋后,待我们四兄弟与客人打过招呼后,母亲便会以各种理由,比如割猪草、放牛、给稻田挡水等,把我们全变出去。此时,我们尽管脸上似乎有些不太情愿,但内心却是压抑不住的兴高采烈,因为我们知道,客人吃完走后,会有好多剩菜在等着我们,那时的客人多少还有些传统的做派,荤菜一般比较斯文,个别主菜甚至纹丝不动。至于点心,虽然母亲会抢在我们进家门之前就让它们再次消失得无影无踪,但偶尔,母亲也会很体贴地给我们每人留下一两块。这是很馋人的,尤其是橙皮。
橙皮是一味乡间点心,一味用柚子皮晒制的甜点心。在赣西山区,柚子俗称橙子,柚子皮自然也就相应地被唤作橙皮。
橙皮的制作是个很诱人的活计,也是件很烦人的事情。曾见母亲忙碌它的过程:取来尚来成熟的袖子,剖开,切成厚度均匀的月牙形的薄片,用清水漂洗干净,置于大锅中加水,放入铜钱铜镜之类的铜器和新鲜竹叶,煮沸,捞出,青白分明,边皮*青且透亮;滤干后,倒入调制好的糖水中“汇塘”,然后用筷子一片一片夹出,在晒盘中摊匀,不重叠,上覆干净的白纱巾,防虫透气,于太阳下晾晒;晒干后,再放入糖水中“汇糖”,如此反复两三次,即大功告成。
母亲藏东西很有一套,但也有百密一疏的时候。有一年,母亲准备待客时,居然发现她晒制并藏好的橙皮凭空少了一半。经过母亲的逐个审问,最终,三弟不但饿了一餐饭,还挨了一顿皮肉之苦。原来三弟竟然好几次贴着屋梁摸进了二楼的仓房里,寻到了母亲藏橙皮的瓷瓮。他一次拿几块,竟不知不觉弄去了大半。只是,我一直也没搞清楚他究竟躲在哪儿吃的,他一天到晚跟在我的屁股后面,我居然都没有发现。
母亲后来讲:“我打他倒不全是为了这几块橙皮。他吃独食不说,万一掉下来摔成残疾可怎么办?得让他长点记*。”
在莲花、永新诸县的乡间,曾经,晒制点心是很有传统的,尤其是家里碰到嫁女的年份。有些比较讲究的人家,晒制的点心,多达几十种,甚至上百种。很多乡间水果、菜蔬都可以晒制成美味的点心,如梨子、西瓜、茄子、冬瓜、南瓜、辣椒、豆角、豆子……五花八门。新娘待客摆果盘,从早摆到晚,一拨客人一个花式,可以不重样。当然,我母亲晒橙皮,倒不是为了嫁女。她的目的,除了待客之需,更多的似乎还是为了堵住我们四兄弟的馋嘴,免得出去给她“丢人现眼”。
我们每次出门走亲戚,母亲总要不厌其烦地叮嘱一番:“吃饭夹菜,不要尽挑自己喜欢的,夹自己面前的就可以了,千万不要去翻菜,有些人家菜碗上面是肉,下面可能全是萝卜、骨头什么的,你一翻,人家的面子往哪儿搁?还有点心,拿点瓜子、花生意思意思就行了,橙皮、糖果这些好点心不要去动,人家可能就弄了一点来摆摆样子,你们下手不知轻重,人家往下招待其他客人怎么办呢?”
母亲是个闲不住的人。只是,她怎么也不会料到,她那些曾经视若宝贝东藏*的橙皮,竟会在果盘中闲得湿软。
“她们是不是嫌我老人家不干净,我每次都洗了手的。”母亲有些伤感、委屈。母亲年纪大了,我们也不小了。每年,母亲依然会亲手晒制一些橙皮。每次回家,一看到我的女儿和我的侄子、侄女们,母亲便兴奋异常,总要神秘兮兮郑重其事地捧出一盘橙皮,并一本正经地给几个孩子分配,犹如当年给我们四兄弟分配一样。只是,小孩子们似乎并不领情,礼貌*地接过后,有的直接放回了果盘,有的咬几口又放下了,有的甚至趁她不注意丢进了垃圾箱。母亲期待的那种欢悦争抢场景始终没有出现。母亲甚至不得不求援似的将橙皮塞到我手里,叮嘱我吃掉。而我却一片都难得完整地吃完。虽说,细品之下,橙皮依然是那股熟悉的淡淡的柚子香和一丝隐隐的微微的辣意,但那甜味却似乎浓得化不开,甜得“腻心”。
如此几年,有一次,母亲终于有些负气地对我讲:“这么好的东西,你们都不吃,真是吃惯了嘴,下一年我不晒了!”
我愣了一下,却不知该如何安慰她。
母亲说到做到,她如今竟真的不再花那个闲工夫去晒什么橙皮了。其实,我早就隐约感到,母亲的橙皮已如眼下这既熟悉又陌生的村庄,虽说在自己的灵魂深处浸满了甜蜜,甜得让人在梦里都会有口水和泪水。
母亲的橙皮,昨天很香,今天很腻。这无关感情,却关乎生活,仅此而已。
1.文中的母亲是一个怎样的人?请结合全文简要概括。
2.文章以“母亲的橙皮”作标题有何妙处?请根据文意简要回答。
3.文中写“三弟偷吃橙皮”一事有那些作用?
4.为什么“母亲的橙皮,昨天很香,今天很腻”?请根据上下文谈谈你的理解。
【回答】
1.①母亲能干(勤劳)会持家;②母来教子有方,重视家教;⑧母亲热情好客,善解人意(体贴别人);④母亲十分要面子(有自尊);⑤母亲对儿孙充满爱心。
2.①“母象的橙皮”是贯穿全文的线索;②以物写人,通过写橙皮来表现母深的 优秀品质;③“母亲的橙皮”象征了传统文化中一些日渐远离的美好东西;④揭示了文章的主题,寄托了作者的情感。
3.①写出了三弟的调皮;②表现了母亲对孩子深沉的爱;③借此表现母亲家教很 严;④突出橙皮的诱感力,与后文儿孙们不愿吃橙皮形成对比,突出文章主题。
4.在物质概乏的年代,橙皮对小孩极具诱感力,是很香甜的;在物质丰盈的今天,橙皮对小孩已失去诱感力,甚至让人反感。表达了作者对传统中一些美好东西日渐消逝的感伤和无奈。
【分析】
1.这是一道人物*格分析的题目,人物*格分析注意从小说的情节入手,通过对人物的语言、动作、心理等描写或其它的侧面描写进行分析总结。如此题从第4段母亲用柚子皮晒制的甜点心等情节中可概括出其勤劳、动作麻利的*格特征。再如从母亲教育“我”不要浪费柚皮点心的情节,可概括出她教子有方,重视家教的*格特征。所以一定要读懂情节与描写。
2.考查文章以“母亲的橙皮”作标题的妙处。答此题首先要读懂上下文的情节内容,进而把握文章的中心,这样才能确保*的准确无误。从结构上看:“母象的橙皮”是贯穿全文的线索,是通过写橙皮来表现母深的优秀品质的。从内容上看:“母亲的橙皮”象征了传统文化中一些日渐远离的美好东西,由此揭示了文章的主题。这样分点来答,既使*内容层次清晰,又使*内容完整无缺。
3.分析“三弟偷吃橙皮”这一重要情节的作用。答此题前一定要看懂文章上下文的内容,把握好文章中心后再作答。“三弟偷吃橙皮这是写三弟的调皮,从内容上看:借此表现母亲家教很严,突出橙皮的诱感力,表现了母亲对孩子深沉的爱。结构上看:与后文儿孙们不愿吃橙皮形成对比。使文章前后呼应,浑然一体。
4.考查对“母亲的橙皮,昨天很香,今天很腻”这一重要语句的理解。“昨天很香”是说在物质概乏的年代,橙皮对小孩极具诱感力。“今天很腻”是说在物质丰盈的今天,橙皮对小孩已失去诱感力,甚至让人反感。作者说“这无关感情,却关乎生活”,是说“橙皮”对当年生活的重要,对今天生活的微乎其微。由此表达了作者对传统中一些美好东西日渐消逝的感伤和无奈。
知识点:现代文学类文本阅读
题型:现代文阅读
-
在探究“光对鼠妇生活的影响”实验中属于变量的是( )A.温度 B.湿度 ...
问题详情:在探究“光对鼠妇生活的影响”实验中属于变量的是( )A.温度 B.湿度 C.光照 D.土壤【回答】C知识点:生物圈是最大的生态系统题型:选择题...
-
默写古诗名句,并写出相应的作家、篇名。(12分)①像野马在平原上奔驰,像 ,...
问题详情:默写古诗名句,并写出相应的作家、篇名。(12分)①像野马在平原上奔驰,像 ,像 。②五岭逶迤腾细浪, 。(*《七律·长征》)...
-
下列各组中,含有离子晶体、分子晶体、原子晶体各一种的是( )A.HCl、H2SO4、S ...
问题详情:下列各组中,含有离子晶体、分子晶体、原子晶体各一种的是( )A.HCl、H2SO4、S B.金刚石、Na3PO4、MgC.HF、SiC、Ar D.H2O、SiO2、K2CO3【回答】D知识点:物质结构元素周期律单元测试题型:选择题...
-
下列物质的稀溶液中,溶质的*、阳离子个数之比为1:2的是( ) A.Na2HPO4B.NaHSO4C.(NH...
问题详情:下列物质的稀溶液中,溶质的*、阳离子个数之比为1:2的是()A.Na2HPO4B.NaHSO4C.(NH4)2SO4D.K2S【回答】考点:盐类水解的应用.专题:盐类的水解专题.分析:首先判断离子化合物的*阳离子组成,然后判断离子是否能够水解,进而可判断溶质的*、阳离子个数之比.解答:解:A.HPO42﹣水解,*、...
相关文章
- 阅读下面的文字,完成小题。母亲的来信(苏联)克拉夫琴科母亲来信了。在初来城里的日子里,文卡总是焦急地等待着母亲...
- 阅读下面一篇文章,回答14—18小题。紧急停靠麦浪闻莺①宋健时在客厅里来回踱着步子,丈量着儿子家中的里里外外。...
- 阅读下面这首宋诗,完成小题。客游李贺悲满千里心,日暖南山①石。不谒承明庐②,老作平原客③。四时别家庙,三年去乡...
- 阅读下面这首唐诗,完成后面各题。客游李贺悲满千里心,日暖南山(1)石。不谒承明庐(2),老作平原客(3)。四时...
- 阅读下面这首唐诗,完成下列小题。客游李贺悲满千里心,日暖南山石。不谒承明庐①,老作平原客。四时别家庙,三年去乡...
- 阅读下面文字,完成下列小题。母亲养蜗牛父亲去世后,母亲来*跟我住。我忙于写作,实在抽不出空陪她。母亲被寂寞所...
- 阅读下面这首唐诗,完成下列小题。客游李贺悲满千里心,日暖南山①石。不谒承明庐②,老作平原客③。四时别家庙,三年...
- 【现代文阅读】我是父亲的一只猫艾里香父亲从老家过来,跟我住在一起。我每天很晚才回家,几乎整天看不到父亲,我走的...
- 7.阅读下面的文字,完成小题。原野上的母亲林平我一直不知道该怎样去写我的母亲,在我从乡下老家归来的这些日子里。...
- 母亲的橙皮①儿时,我是极盼家里来客的。只要客来,平时似乎一贫如洗、家徒四壁的老屋里,母亲总能变戏法似的从某个角...