文语站下列关于糖类、油脂和蛋白质的*质说法正确的是（ ）A．糖类物质中含C、H、O元素，都有甜味 B．向淀粉...
问题详情：
下列关于糖类、油脂和蛋白质的*质说法正确的是（ ）
A．糖类物质中含C、H、O元素，都有甜味 B．向淀粉溶液中加入*水，溶液变蓝
C．油脂是高分子化合物，热值较大 D．在蛋白质溶液中加入浓硫*并微热，可使蛋白质变黄
【回答】
B
知识点：元素周期表
题型：选择题
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