随着生活水平的提高,人们更加关注食品的营养与安全。下面是某优质火腿肠包装上的部分说明,请分析解答下列问题。(1...
问题详情:
随着生活水平的提高,人们更加关注食品的营养与安全。下面是某优质火腿肠包装上的部分说明,请分析解答下列问题。
(1)为了防止食品*,火腿肠一般都采用真空包装,目的是________,如果误食了包装袋已鼓胀的火腿肠会引起________中毒。
(2)从配料中可以看出,火腿肠含有比较丰富的________ , 它是构*体细胞的基本物质,该物质被食用后在人体内最终消化成________。
(3)为了增加营养,在食品中添加一种或几种营养素可以预防一些群体*疾病的发生。如在食盐中加*可以有效地预防________的发生,铁强化酱油的推广使儿童________发病率明显下降。
【回答】
(1)便于储存 食物
(2)蛋白质 氨基*
(3)*状腺肿大 贫血
知识点:合理营养与食品安全
题型:综合题
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