阅读下列材料,根据所学知识回答问题:据*电视台《新闻30分》报道:最后的一次全国营养调查表明,随着*经济的...
问题详情:
阅读下列材料,根据所学知识回答问题:
据*电视台《新闻30分》报道:最后的一次全国营养调查表明,随着*经济的发展和居民收入的提高,*居民的膳食结构及生活方式发生了变化,由于营养过剩或营养不平衡所导致的慢*疾病在增多,*人群维生素和矿物质摄入不足和不均衡的现象普遍存在。
其中,*人群最严重缺乏的营养素有维生素A、B2和钙,普遍缺乏的有维生素B1、B6和维生素C,此外儿童缺锌,妇女缺铁,中老年人缺维生素C更为严重,我国5岁儿童体重不足检出率为10%—20%左右,生长迟缓检出率为35%,铁、*、维生素A D缺乏等造成的营养*疾病也较多,这种状况将影响儿童的健康和智力发育。
据介绍,维生素和矿物质被称为微量元素,是维持人体生命的重要元素,营养专家指出,保持营养均衡,合理膳食最为重要,适量补充维生素和矿物质补充剂是有益的,但盲目补充,单一补充某一种也是不科学的,最好在医生的诊断指导下进行营养素补充。
根据材料回答以下问题:
1.*经济发展了,居民收入提高了,生活改善了,为什么反而因营养问题引起的慢*疾病在增多?
2.引起*居民营养过剩或营养不平衡的原因是什么?
3.对于“*人群维生素、矿物质摄入不足不均衡的现象普遍存在”的现状,营养专家提出了什么建议?你作为*人群中的一员应当做些什么?
【回答】
1.营养过剩,营养不平衡。
2.不良的饮食习惯,不合理的饮食结构。
3.首先保持营养均衡,合理膳食;其次适量补充维生素和矿物质补充剂,但要在医生的诊断指导下进行。
知识点:食物中的营养物质
题型:综合题
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