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下列叙述中，正确的是（ ）
①将纤维素和稀硫*加热水解后的液体取出少许,加入新制的Cu(OH)2并加热,有红*沉淀生
成,*水解生成了葡萄糖
②油脂水解后得到的醇都是*三醇
③地沟油不能食用，但可以用来做肥皂
④肥皂可以通过高分子化合物油脂在碱*条件水解即发生皂化反应制得
⑤淀粉、纤维素都是天然高分子化合物且互为同分异构体
⑥可以用热的浓NaOH溶液来区分花生油和柴油
A． | ③ | B． | ③④⑥ | C． | ②③⑥ | D． | ①⑤ |
【回答】
C
知识点：糖类 油脂 蛋白质单元测试
题型：选择题
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