薯片等易碎食品宜采用充气袋包装,下列气体中最不适宜充入的是( )A.O2 B.N2 C.CO2 D.稀有...
问题详情:
薯片等易碎食品宜采用充气袋包装,下列气体中最不适宜充入的是( )
A.O2 B.N2 C.CO2 D.稀有气体
【回答】
【考点】常见气体的用途.
【专题】物质的*质与用途.
【分析】食品包装袋充气一方面是防止食品破碎,另一方面是要防止食品因缓慢氧化而变质,据此结合常见气体的*质进行分析判断即可.
【解答】解:A、氧气化学*质比较活泼,能加快食品的变质,不适宜食品包装充气;
B、氮气化学*质稳定,可以做保护气、防腐等,适宜食品包装充气;
C、二氧化碳不能供给呼吸,适宜食品包装充气;
D、稀有气体化学*质稳定,可以做保护气、防腐等,适宜食品包装充气;
综上所述,最不适宜充入的是氧气.
故选:A.
【点评】本题难度不大,物质的*质决定物质的用途,掌握常见气体的*质、用途是正确解答本题的关键.
知识点:空气
题型:选择题
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