农民在储存玉米种子前,需将刚收获的玉米种子晒干后,才收进粮仓存放。如果暴晒的时间不够长,在粮仓中堆存时玉米会产...
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农民在储存玉米种子前,需将刚收获的玉米种子晒干后,才收进粮仓存放。如果暴晒的时间不够长,在粮仓中堆存时玉米会产热导致霉烂。根据科学研究,玉米的产热量与种子消耗氧气量成正比。播种玉米时,农民又将玉米种子放在水中浸泡一段时间,随着浸泡时间的延长,种子产热速度也越来越快,种子逐渐变“甜”了,几天后,种子开始发芽,这时玉米种子内的含水量达到峰值。请根据以上事实及所学知识回答下面的问题:
(1)农民晒种时玉米种子失去的主要是以________的形式存在于细胞中的水。当把种子晒干后放在试管中加热烘烤,直至碳化,此时失去的水分主要是________。
(2)随着浸泡时间的延长,玉米种子变甜了,这种甜味物质是________,可用________试剂进行鉴定,它是由种子中的________(物质)水解后生成的。
(3)通过上述事实可以看出,细胞的代谢强弱与细胞的________有密切联系。
(4)在种子从浸水萌发到长出第一片真叶这段时间,种子内有机物的变化为________,而在这段时间内种子的鲜重却在________。
【回答】
(1)自由水 结合水 (2)麦芽糖、葡萄糖 斐林 淀粉 (3)自由水/结合水的值 (4)逐渐下降 逐渐增加
知识点:细胞的分子组成
题型:填空题
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