下列叙述中,正确的是 ( ) ①能发生酯化反应的*一定是羧* ②油脂水解后得到的醇是*...
习题库1.49W
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下列叙述中,正确的是 ( )
①能发生酯化反应的*一定是羧* ②油脂水解后得到的醇是*三醇 ③天然蛋白质水解的最后产物是多种α—氨基* ④淀粉、纤维素、油脂都是高分子化合物 ⑤蛋白质溶液中加入K2SO4溶液后,蛋白质从溶液中析出,这种变化叫变* A. ③ B. ③④ C.②③ D.①⑤
【回答】
C
知识点:蛋白质
题型:选择题
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