文语站下列物质中，不能通过一步反应生成醇的是 ( )A.乙烯...
问题详情：
下列物质中，不能通过一步反应生成醇的是 ( )
A. 乙烯 B. 一*乙* C. 乙*乙酯 D. 蔗糖
【回答】
【*】D
【解析】
【详解】A. 乙烯与水一定条件下加成反应生成乙醇，故不选A；
B. 一*乙*在强碱水溶液条件下水解，生成乙醇，故不选B；
C. 乙*乙酯在强碱水溶液条件下水解，生成乙醇和乙*盐，故不选C；
D. 蔗糖**条件下水解生成葡萄糖和果糖，葡萄糖在酒化酶作用下生成乙醇，故选D。
*：D
知识点：乙醇 醇类
题型：选择题
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