处于青春期的青少年生长发育的速度很快。营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼，肉等含蛋白质丰富的食品。因为蛋...

问题详情：

处于青春期的青少年生长发育的速度很快。营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼，肉等含蛋白质丰富的食品。因为蛋白质是人体（　　）

A．细胞生长和组织修补的主要原料     B．主要的供能物质

C．主要的贮能物质                   D．溶解养分和废物的物质

【回答】

A  解析：蛋白质是一切生命的物质基础，是肌体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。主要功能物质是糖类，主要储能物质是脂肪，溶解养分和废物的是水。

知识点：食物中的营养物质

题型：选择题