《非*而愈:一场席卷全球的餐桌*》经典语录
经典语录
重要的不是吃什么,而是不吃什么。
“少吃点肉”的意思是“少吃点毒”。
荤素搭配可以指10%荤90%素,也可以指90%荤10%素。宣传荤素搭配无异于告诉大家要维持现状。这是不做生活方式改变的最好借口。
当我们吃对了,很多吃出来的疾病可以不*而愈。
从中医角度来说,有的食物存在一定的“偏*”,而这些偏*形成了利用它们调理我们身体的*用价值。这叫“*食同源”。
吃对很多人来说,是很感*很私密的事。但是一旦吃错了,我们的身体就会出问题。
在营养学范畴,有些食物中的某些物质有营养和伤害双重特*。比如胆固醇,是身体所需的,但是过多会造成伤害。
健全的生活习惯需要良好和正确的指引,并且重复执行,方能得以“养成”及巩固。
科学家已经知道,长期少摄入或不摄入胆固醇的人,比如说素食者,他们的血液胆固醇远低于长期吃肉的人。
指南的内容决定了营养教育、学校午餐、食品救济,以及其他社会福利项目资金的去向。
俗话说是*三分毒。也就是说,我们用某一种*是因为它有毒*的一面,而这种毒*往往正是其*效的另一个表现。
慢*病与大鱼大肉的饮食方式有着密切的联系,因此改变生活方式是防治各种慢*病的必由之路。
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