9.（2013·*苏卷）（多选）在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2mL发芽...

问题详情：

9.（2013·*苏卷） （多选）在1、3、5号试管中分别加入2 mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2 mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1～4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期观察到的实验现象是(　　)

A．1、3、5号试管内都呈蓝*

B．3组实验中*组和乙组的实验结果相同

C．4号试管内呈砖红*，其余试管内都呈蓝*

D．4号试管内呈砖红*，6号试管内呈紫*

【回答】

9．AD【解析】本题考查还原糖和蛋白质的鉴定，属于实验分析能力。小麦匀浆中含有糖类和蛋白质等物质，还原糖和斐林试剂水浴加热呈砖红*，而蛋白质和双缩脲试剂反应呈紫*，不能发生反应的试管中则呈现出斐林试剂和双缩脲试剂原本的颜*，即蓝*。2号试管因在室温下加入斐林试剂，斐林试剂不会发生反应，因此试管1、2、3、5为蓝*、4号为砖红*、6号为紫*，因此*为AD。

知识点：细胞的分子组成

题型：选择题