下列过程没有发生化学反应的是( )A.用活*炭去除*箱中的异味 B.用热碱水清除炊具上残留的油污C.用浸泡过...
问题详情:
下列过程没有发生化学反应的是( )
A.用活*炭去除*箱中的异味
B.用热碱水清除炊具上残留的油污
C.用浸泡过高锰*钾溶液的硅藻土保鲜水果
D.用含硅胶、铁粉的透气小袋与食品一起密封包装
【回答】
A [解析] 活*炭除味是利用其具有强吸附*,属物理变化,A项正确;热水除油污是由于油脂在碱*条件下能发生彻底的水解反应,属化学变化,B项错误;高锰*钾可吸收氧化催熟水果的乙烯,泡过高锰*钾溶液的硅藻土可保存水果,属化学变化,C项错误;硅胶具有吸水*,可防止食品受潮,属物理变化,铁粉具有还原*,可防止食品氧化,属化学变化,D项错误。
知识点:化学反应及其能量变化单元测试
题型:选择题
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