已知小麦种子在萌发的过程中能够产生淀粉酶(一种本质为蛋白质,具有与无机催化剂催化特点类似的生物催化剂)使所含的...
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已知小麦种子在萌发的过程中能够产生淀粉酶(一种本质为蛋白质,具有与无机催化剂催化特点类似的生物催化剂)使所含的淀粉大量水解,有人做了如下实验,在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水,2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液,然后在1~4号试管中适量滴加斐林试剂,5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂,摇匀.请结合该实验回答相关问题:
(1)斐林试剂是鉴定 (例如:葡萄糖、 糖等)的常用试剂,由*液:质量浓度为 0.1g/mL 的 溶液,乙液:质量浓度为 0.05g/mL 的 溶液构成.使用时应将*、乙液 后再注入试管中.
(2)双缩脲试剂是鉴定蛋白质所用的试剂,蛋白质在细胞中的功能多种多样,如:能运输氧气的 ;能降低血糖,起到调节生命活动作用的 ;能帮助人体抵御抗原侵害的 .
(3)上述实验预期观察到的实验现象是 .
A.1、3、5号试管内都呈蓝* B.4号试管内呈砖红*,6号试管内呈紫*
C.4号试管内呈砖红*,其余试管内都呈蓝* D.3组实验中*组和乙组的实验结果相同.
【回答】
(1)还原糖 果糖(或麦芽糖) NaOH CuSO4 等量混合均匀
(2)血红蛋白 胰岛素 抗体
(3)AB
知识点:呼吸作用
题型:填空题
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