下列物质中，不经过消化就能被吸收的是（　　）①麦芽糖 ②食盐 ③维生素 ④花生油 ⑤水A．①②③       ...

问题详情：

下列物质中，不经过消化就能被吸收的是（　　）

①麦芽糖  ②食盐  ③维生素  ④花生油  ⑤水

A．①②③           B．②③⑤           C．②③④           D．①②⑤

【回答】

B

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

【详解】

食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收；蛋白质、糖类、脂肪的消化终产物分别是氨基*、葡萄糖、甘油和脂肪*，因此不经过消化就能被吸收的是②食盐、③维生素、⑤水，B正确。

【点睛】

解题的关键是要记住三大营养物质的消化终产物：淀粉→葡萄糖、蛋白质→氨基*、脂肪→甘油和脂肪*。

知识点：消化和吸收

题型：选择题