下列有关说法不正确的是（　　）选项ABCD生活中的应用月饼袋内放有小袋铁粉口服补血剂（琥珀*亚铁）并同时服维生...

问题详情：

下列有关说法不正确的是（　　）

A．A    B．B    C．C    D．D

【回答】

【考点】14：物质的组成、结构和*质的关系．

【分析】A．抗氧化的作用物质应具有还原*；

B．维生素C具有还原*；

C．依据硅胶的吸水*解答；

D．亚***具有还原*．

【解答】解：A．铁粉具有还原*，能够防止食品氧化变质，故A正确；

B．维生素C有防止Fe2+被氧化的作用，故B错误；

C．硅胶具有吸水*，能够用于食品干燥剂，故C正确；

D．亚***具有还原*，肉制品中添加适量的亚***可以防止氧化变质，注意用量应在国家规定标准内，故D正确；

故选：B．

知识点：物质的组成 分类和*质

题型：选择题