上海嘉定东南部“因邻近租界之故,改艺蔬菜以供求者尤多”;上海县则植马铃薯,“盖自爪哇传来,佐西餐中之肉食”;宝...
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上海嘉定东南部“因邻近租界之故,改艺蔬菜以供求者尤多”;上海县则植马铃薯,“盖自爪哇传来,佐西餐中之肉食”;宝山县则种洋葱“以销售申地,为西餐主要物”。下列有关说法最准确的是
A.西方的饮食文化影响了近代*的农业生产
B.反应了当时*百姓的饮食已经完全西化
C.近代*各通商口岸陆续出现了很多西餐厅
D.近代*的农业开始按照西方标准实行生产
【回答】
A
【解析】材料中三地改植蔬菜的原因都与租界和西餐有关,故反映了西方饮食对*农业的影响,故A项正确;结合*近代半殖民地半封建化的史实,可知*广大农村没有改变传统生活,“完全西化”与史实不符,故B项错误;材料中主要体现的是上海地区,无法得出近代各通商口岸出现很多西餐厅,故C项错误;材料中仅体现出上海部分地区种植与西餐有关的农作物,不能反映出*农业开始按西方标准生产,故D项错误。
知识点:*近现代社会生活的变迁
题型:选择题
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