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 我们经常会在面包和馒头中看到一些孔洞,这些孔洞是      气体遇热膨胀而形成的,它是      菌,经过 ...

习题库1.52W

问题详情:

 我们经常会在面包和馒头中看到一些孔洞,这些孔洞是      气体遇热膨胀而形成的,它是      菌,经过 ...

 我们经常会在面包和馒头中看到一些孔洞,这些孔洞是      气体遇热膨胀而形成的,它是      菌,经过      作用产生的产物.

【回答】

二氧化碳;酵母;发酵

知识点:人类对细菌和真菌的利用

题型:填空题