文语站有关糖类物质的叙述中正确的是( )A．糖类物质又叫碳水化合物，其分子式都可用Cm(H2O)n表示B．糖类一般...
习题库1.67W
问题详情：
有关糖类物质的叙述中正确的是( )
A．糖类物质又叫碳水化合物，其分子式都可用Cm(H2O)n表示
B．糖类一般是多羟基醛或多羟基*，以及能水解产生它们的物质
C．葡萄糖、蔗糖、淀粉都能发生水解反应
D．蔗糖水解后向混合液中加入新制Cu(OH)2悬浊液，加热后可得红*沉淀
【回答】
B
知识点：葡萄糖 蔗糖
题型：选择题
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