牛胰核糖核*酶是由一条多肽链构成的蛋白质,包含8个带巯基(-SH)的半胱氨*,脱*后形成4对二硫键(-S-S-...
问题详情:
牛胰核糖核*酶是由一条多肽链构成的蛋白质,包含8个带巯基(-SH)的半胱氨*,脱*后形成4对二硫键(-S-S-)。形成下图所示结构时,该酶具有生物活*。图中圆圈表示氨基*,序号表示氨基*的个数,半胱氨*缩写为“半胱”,其它氨基*的标注略。
请回答问题:
(1)科学家发现若用β-巯基乙醇和尿素同时处理该酶,虽然不会导致组成该分子的氨基*的改
变,但会使该分子因空间结构的改变而导致其失去活*,由此分析,蛋白质的功能不仅与
其组成的氨基*的种类、 ▲ 、 ▲ 上的不同,同时还与蛋白质的特定的空间结构有关。
(2)在形成牛胰核糖核*酶时会形成 ▲ 个肽键,脱去的水分子数目为 ▲ 个,该分
子中至少含有游离的氨基为 ▲ 个,如果氨基*的平均分子量为130,则在该过程中分
子量减少了 ▲ 。
【回答】
(1)数目;排列顺序;(2)123; 123;1;2222;
知识点:细胞的分子组成
题型:填空题
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