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习题库1.52W
问题详情：
防止食品*所依据的主要原理是 （ ）
A．把食品内的细菌都杀死 B．把食品内的真菌都杀死
C．抑制食品内真菌的生长和繁殖
D．杀死食品内细菌和真菌或抑制它们的生长繁殖
【回答】
D
知识点：人类对细菌和真菌的利用
题型：选择题
标签：A.
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