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在泡菜的制作过程中,不正确的是A.按照清水与*化*的质量比为4:1的比例配制溶液B.按照清水与亚***的质量比...

习题库2.51W

问题详情:

在泡菜的制作过程中,不正确的是A.按照清水与*化*的质量比为4:1的比例配制溶液B.按照清水与亚***的质量比...

在泡菜的制作过程中,不正确的是

A.按照清水与*化*的质量比为4:1的比例配制溶液

B.按照清水与亚***的质量比为4:1的比例配制溶液 

C.盐水入坛前要煮沸冷却,以防污染

D.在坛盖边沿的水槽中要注满水,以保*坛内的无氧环境

【回答】

B

知识点:微生物的利用

题型:选择题

标签:与化 配制 泡菜 A.