阅读下面文章,完成下列各题。*苹果之父——李善祥1915年,李善祥发起组建锦县东荒恒康农场,研究科学务农,从...
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阅读下面文章,完成下列各题。
*苹果之父——李善祥
1915年,李善祥发起组建锦县东荒恒康农场,研究科学务农,从事改良碱荒的农垦事业。这片荒地近海,四处荆棘丛生,而且是一望无际泛白的盐碱地。要治理这片盐碱地,改良土壤,先要开掘通海排水。终于在1928年顺利通海,这片四万多亩盐碱地得以改良,试种水稻。这一举措,开了辽西地区试种水稻之先河,从此,锦州一带的水稻成为大米中的精品,为未来的辽西农业发展奠定了基础。
自古以来,东北地区不产酱油,辽西百姓大多利用大酱或盐等调节咸淡,而农场盛产大豆,李善祥看到这个商机,1917年,聘了浙*著名酱油技师杨迪生在恒康农场试制酱油,并将酱油赠给一些头面人物,初尝佳品,非常可口,李善祥与人合资创办锦州第一个酱园——万生酱园,还在浙*绍兴聘请了师傅和经理,又相继制作了南式豆腐乳、各种酱菜,利润颇丰,从此锦州有了南方式的酱油和乳腐生产,后来竟成了东北地区的锦州特产。
李善祥经营恒康农场时,经常来往大连。当时日本人在大连、熊岳一带种植苹果树,秋天苹果成熟,就到南满铁路线上沿站出售,每斤苹果2角多钱,而当时高粱米一斤才1分多钱,20倍啊!看到日本人用暴利欺压*人,李善祥很气愤,这引发了他种植苹果的念头,既可获利又可*日本人的水果垄断和倾销,对*本的经济侵略。
1923年,李善祥选择了与熊岳水土相仿的锦州庙沟,创办了生生果树股份有限公司,后改名为“生生苗果农园”。“生生果园”是辽西地区历史上最早大面积实施科学栽培苹果的第一家果园,是李善祥人生历程中最受人瞩目的创业成就。
李善祥从辽南日本人经营的果园花高价购买苹果树苗,每月花300块银元高薪聘请一位日本园艺技师栽培果树,聘请燕京大学果艺系毕业的刘雄飞等人采用科学技术经营果园。他还购买大量英文、日文果艺书籍用于研究。功夫不负苦心人,一年后,李善祥也成了行家里手,成为一名精于园艺技术的园艺师。李善祥知道要想把日本人的苹果赶出*市场,一个人的力量是有限的,所以他鼓励别人种苹果,并无偿援助栽培技术和树苗。朱庆澜率先响应李善祥“果园计划”,建立了朱家果园。随后,董家果园、杨家果园、常家果园、泰来公司果园、刘家果园、李家果园相继建立,颇为壮观,锦州苹果业自此响誉东北,传遍神州。
1930年秋天,李善祥举办了一次为期5天的苹果品评会,苹果品评会使锦州苹果名声大振。东北各地乃至关内许多城市纷纷前来锦州购买苹果,大有压倒日产苹果之势。李善祥也被人们誉为“*苹果之父”。
李善祥深知“*要富强,没有教育、没有人才不行”。李善祥以晓庄师范为蓝本,购地300亩,请著名设计师在锦州南山建造校舍,在学校周围种植果树3000株,1928 年耕余果艺专门学院(简称“耕余学院”)开学,宗旨是培养植物学和园艺学人才,造就高等的果树培育经济型、知识型、劳动型的大学生。
“九一八”事变后,日本鬼子入侵锦州,曾多次拉拢李善祥,为逼李善祥就范,日*及他们的帮凶先设计了一场*案,后又将他软禁,许诺让他当锦州市市长。这一切都动摇不了李善祥绝不当汉奸的决心。李善祥先将妻儿老小偷偷送回南方,在“七七事变”后,他终于避开日本人的监视,不顾东北的偌大产业,跑回宁波小港,投入了*救国运动。李善祥出钱又出力,要求孩子们参加*救亡活动,还出资建了一家小型医院。
日本投降后,陈毅将*派专人护送李善祥,1946年通过山东解放区渡海回到了东北阔别9年的锦州南山生生果园,又开始从事他的果艺事业。他一方面精心培育锦州的苹果,一方面与*地下工作人员保持联系,收集敌人情报,为1948年10月锦州的解放做出了重要的贡献。
(摘自《锦州名人》,有删改)
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①李善祥,1880年出身*官宦家庭,青年时代接受*思想启蒙,1911年参加*亥*镇海起义,被镇海县民众推选为该县县长。1912年他辞去官职到辽西锦县东大荒,走上实业救国的道路。(《威名震东北——李善祥》)
②锦州解放后,1949年2月3日,李善祥致信辽西省*,要求捐献“生生果园”和他一手创办起来的耕余学院及其私宅,言辞恳切,一片至诚,*接纳了他的捐献。(《李善祥:让“锦州那个地方出苹果”》)
9.下列对材料有关内容的分析和概括,最恰当的两项是
A. 李善祥出身官宦人家,自小受到家庭*思想的启蒙,青年时代参加了镇海起义,*亥*失败后,开始实业救国。
B. 李善祥有着敏锐的商业眼光,他在发现辽西没有酱油后,意识到这是一个巨大的商机,于是创办酱油厂,大获成功。
C. 日本苹果横扫南满铁路线,李善祥的民族自尊心受到伤害,便立志引进日本优良果种进行种植,抵御日本,以夷制夷。
D. 李善祥是一个爱国实业家,为了挽救民族危亡,他参加过*,创办过实业,并出钱出力,带领家人抗击日本侵略者。
E. 日本投降后,李善祥在陈毅的帮助下回到锦州,以培育苹果为掩护,积极收集敌人的情报,投身锦州的解放战争。
10.除种植苹果外,李善祥对锦州还做出了哪些杰出的贡献?请简要分析。
11.李善祥为什么被誉为“*苹果之父”?请结合材料简要分析。
【回答】
9.BD
10.①治理盐碱地,开辽西种植水稻的先河,为未来辽西农业发展奠定了基础。②创办万生酱园和乳腐产品,使酱油和乳腐产品发展为锦州特产。③创办学院,培养农业人才。
11.①李善祥创办“生生果园”,是*种植苹果的“第一人”。②鼓励他人,无偿援助栽培技术和树苗,使锦州苹果业响誉东北,传遍神州。③李善祥*日本的水果垄断,锦州苹果大有压倒日产苹果之势。
知识点:实用类文本阅读
题型:现代文阅读
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