文语站检测蛋白质的试剂为
习题库1.15W
问题详情：
检测蛋白质的试剂为_______试剂，它与蛋白质相遇会呈现_______反应。
【回答】
双缩脲 紫*
知识点：食物中的营养物质
题型：填空题
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