检测食物中是否含有蛋白质,可选的试剂是( ) A.*液 B.双缩脲试剂 C.石灰水 ...
习题库1.19W
问题详情:
检测食物中是否含有蛋白质,可选的试剂是( )
A. *液 B. 双缩脲试剂
C. 石灰水 D. 加*的淀粉溶液
【回答】
B.
知识点:食物中的营养物质
题型:选择题
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