玉米是重要的粮食作物,除传统的应用外,可将玉米秸秆中含有的纤维素水解成葡萄糖后,再利用酵母菌生产酒精;玉米胚可...
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玉米是重要的粮食作物,除传统的应用外,可将玉米秸秆中含有的纤维素水解成葡萄糖后,再利用酵母菌生产酒精;玉米胚可提取玉米胚芽油.请回答下列问题:
(1)玉米秸秆中的纤维素水解成葡萄糖,是在 的作用下实现的,该酶是由 三种组分组成的复合酶,分解纤维素的细菌能合成这种酶。
(2)分解纤维素的细菌通常从土壤中分离,分离时所用的培养基需添加 ,常利用 法将得到的培养液接种到培养基上,经培养后挑选出现 的菌落,即为分解纤维素的细菌。
(3)将得到的葡萄糖溶液中加入酵母菌进行发酵,该过程 (填“需”或“不需”)进行灭菌处理,理由是 。
(4)玉米胚芽油不易挥发,从玉米胚芽中提取胚芽油可选用的方法有 。
【回答】
(1)纤维素酶 C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶
(2)刚果红 稀释涂布平板 透明圈
(3)不需 缺氧、呈**的发酵液会抑制其他微生物的生长
(4)压榨法或萃取法
知识点:微生物的利用
题型:填空题
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