筛选优良的乳*菌菌种过程图(选取6种泡菜老液):泡菜老液→梯度稀释→初筛→复筛→斜面保藏→增殖培养→繁殖周期等...
问题详情:
|
(1)乳*菌的培养条件除了适宜的温度、pH之外,还必须保*___________条件。初筛、复筛宜选择____(固体或液体)培养基。将乳*菌接种培养时常采用__________方法。
(2)当复筛的培养基中出现___________即可接种到斜面保藏。增殖培养易选择__________(固体或液体)培养基。
(3)从实验的目的分析,*能测定主要是测量确定乳*菌的__________和蔬菜腌制过程中__________。
(4)在腌制过程中,坛中会出现溶液量增多现象,主要原因是____________________。
(5)封坛一段时间后,开坛测定亚**盐含量的变化,并进行实验数据的记录筛选合适的乳*菌作为菌种来制作泡菜。最佳食用泡菜的时间,应该选择____________________时间段食用。
【回答】
(1)厌氧 固体 平板划线或稀释涂布平板
(2)单菌落 液体
(3)泡菜生产周期 亚**盐含量的变化规律
(4)外界溶液浓度高使蔬菜细胞渗透失水
(5)亚**盐含量最低
*:除注明外,每空2分
知识点:微生物的利用
题型:填空题
-
默写古诗名句,并写出相应的作家、篇名。(12分)①像野马在平原上奔驰,像 ,...
问题详情:默写古诗名句,并写出相应的作家、篇名。(12分)①像野马在平原上奔驰,像 ,像 。②五岭逶迤腾细浪, 。(*《七律·长征》)...
-
AnnaCraig,11,hasapaperdollcoveredwithstickers(标签).Ea...
问题详情: AnnaCraig,11,hasapaperdollcoveredwithstickers(标签).Eachstickerislabeledwithawordsuchascreative,cheerful,smartorkind.“Wechoosestickersthatbestdescribeusandputthemonourdolls,"explainsAnna."Allthesewordsarewhatmakesmebeautiful!...
-
设,若,则a=( )A.-1 B.0 C.2 D.3
问题详情: 设,若,则a=( )A.-1 B.0 C.2 D.3【回答】D知识点:导数及其应用题型:选择题...
-
可吸入颗粒物(指空气动力学直径小于10微米的颗粒物,表示为PM10。PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微...
问题详情:可吸入颗粒物(指空气动力学直径小于10微米的颗粒物,表示为PM10。PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物,也称为可入肺颗粒物)是*市大气的一种主要污染物,它们虽然在大气中的含量很少,但是它对环境和人体的危害都很大。回答3-4题。3.读*市2003年1月16...
相关文章
- 5.某兴趣小组拟用组织培养繁殖一种名贵花卉,其技术路线为“取材→消毒→愈伤组织培养→出芽→生根→移栽”。下列有...
- 从自然菌样筛选较理想的生产菌种的一般步骤是:采集菌样→富集培养→纯种分离→*能测定。 (1)下面两图是采用...
- 下列关于细菌真菌培养的过程,培养步骤正确的是 A.配制培养基→高温灭菌→接种→*箱 B.配制培养基→接种→高温...
- 微生物中筛选某菌种的一般步骤是:采集菌样→富集培养→纯种分离→*能测定。(1)不同微生物的生存环境不同,获得理...
- 下列关于细菌真菌培养的过程,培养步骤正确的是( )A.配制培养基→高温灭菌→接种→*箱 B配制培养基→接种...
- 7.从自然菌样筛选较理想的生产菌种的一般步骤是:采集菌样→富集培养→纯种分离→*能测定。回答下列问题:(1)不...
- 从自然菌样筛选较理想生产菌种的一般步骤是:采集菌样→富集培养→纯种分离→*能测定.(1)不同微生物的生存环境不...
- 从自然菌样筛选较理想生产菌种的一般步骤是:采集菌样→富集培养→纯种分离→*能测定。(1)不同微生物的生存环境不...
- 从自然菌样中筛选较理想的生产菌种的一般步骤是:采集菌样→富集培养→纯种分离→*能测定。 (1)不同微生...
- 下列关于细菌真菌培养的过程,培养步骤正确的是 A配制培养基→高温灭菌→接种→*箱 B配制培养基→接种→高...