下列是有关某种淀粉酶的实验，处理方式及结果如下表及图所示．根据结果判断，叙述正确的是（）试管编号      试...

问题详情：

下列是有关某种淀粉酶的实验，处理方式及结果如下表及图所示．根据结果判断，叙述正确的是（）

试管编号       试管Ⅰ       试管Ⅱ       试管Ⅲ

pH                 8                8                7

温度              60℃          40℃          40℃

淀粉酶          1mL           1mL           1mL

淀粉              1mL           1mL           1mL

      A．  *物质是淀粉酶抑制剂

      B．  此种淀粉酶较适合在40℃的环境下起作用

      C．  此种淀粉酶在中*环境中的作用速率比在碱*中的快

      D．  此种淀粉酶在作用35min后便会失去活*

【回答】

B

知识点：酶与ATP

题型：选择题