对玫瑰精油提取*作叙述错误的是A.应取刚采摘的玫瑰花瓣,不能取放置时间很长的花瓣B.提取时花瓣与清水的质量比为...
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对玫瑰精油提取*作叙述错误的是
A.应取刚采摘的玫瑰花瓣,不能取放置时间很长的花瓣
B.提取时花瓣与清水的质量比为4∶1
C.蒸馏温度太高、时间太短,提取的玫瑰油品质就差
D.向分离的油层中加入无水硫**,然后过滤就可以得到玫瑰油了
【回答】
B
试题分析:对玫瑰精油进行粗提取时,应取刚采摘的鲜玫瑰花瓣,放置时间很长的花瓣中玫瑰油含量降低,A项正确;玫瑰花瓣与清水的质量比为1:4,B项错误;蒸馏时许多因素都会影响玫瑰精油的品质,蒸馏温度太高、时间太短,提取的玫瑰油品质就差,如果要提高品质,就需要延长蒸馏的时间,C项正确;向分离的油层中加入无水硫**,然后过滤除去固体硫**就可得到玫瑰油,D项正确。
知识点:生物技术在食品加工及其他方面的应用
题型:选择题
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