“五谷杂粮壮身体，青菜萝卜保平安”其中“青菜萝卜”富含的营养素是（　　）A．糖类B．维生素  C．蛋白质  D...

问题详情：

“五谷杂粮壮身体，青菜萝卜保平安”其中“青菜萝卜”富含的营养素是（　　）

A．糖类 B．维生素   C．蛋白质   D．脂肪

【回答】

【考点】J4：食品、*品与健康食品中的有机营养素．

【专题】528：化学与生活．

【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

【解答】解：A、“青菜萝卜”中富含维生素，不是富含糖类，故选项错误．

B、“青菜萝卜”中富含维生素，故选项正确．

C、“青菜萝卜”中富含维生素，不是富含蛋白质，故选项错误．

D、“青菜萝卜”中富含维生素，不是富含脂肪，故选项错误．

故选B

【点评】本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

知识点：人类重要的营养物质

题型：选择题