下列说法中错误的是( )A.在豆浆中加入少量的石膏,能使豆浆凝结为豆腐B.用灼烧的方法可以鉴别毛织物和棉织...
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下列说法中错误的是( )
A. 在豆浆中加入少量的石膏,能使豆浆凝结为豆腐
B. 用灼烧的方法可以鉴别毛织物和棉织物
C. 温度越高,酶的催化活*越强
D. 浓**使皮肤呈黄*是由于浓**与蛋白质发生了颜*反应
【回答】
【*】C
【解析】
A项,豆浆属于胶体,向其中加入少量石膏,胶体发生聚沉凝结为豆腐,正确;B项,毛织物主要成分为蛋白质,灼烧时产生烧焦羽毛的气味,棉织物主要成分为纤维素,灼烧时几乎不产生气味,用灼烧法可以鉴别,正确;C项,酶在30~50℃活*最强,超过50℃,酶在高温下发生变*,催化活*降低,错误;D项,浓**使皮肤呈黄*由于浓**与蛋白质发生了颜*反应,正确;*选C。
知识点:烃单元测试
题型:选择题
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