图1表示制备固定化酵母细胞的某步*作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图，请据图分析回答：（1）图1...

问题详情：

图1表示制备固定化酵母细胞的某步*作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图，请据图分析回答：

（1）图1中，将溶化好的海藻**溶液，       加入已活化的酵母细胞，进行充分搅拌，使其混合均匀，再转移至注*器中．

（2）图1中X溶液为             ，其作用是               ．

（3）某同学在图1步骤结束后得到图3所示的实验结果，出现此结果的可能原因有海藻**浓度过   （“高”或“低”）或注*器中的混合液推进速度过    （“快”或“慢”）．

（4）图1中制备的凝胶珠用             后再转移到图2装置中，发酵过程中搅拌的目的是                   ．

【回答】

（1）冷却至室温

（2）CaCl2溶液  使海藻**形成凝胶珠

（3）高  快

（4）蒸馏水洗涤  为了使培养液与酵母菌充分接触

知识点：酶的应用

题型：填空题