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为探究“影响酶活*的因素”，某同学设计了一个实验方案，见下表：试管 底物和试剂 实验条件1 1mL1...
问题详情：为探究“影响酶活*的因素”，某同学设计了一个实验方案，见下表：试管 底物和试剂 实验条件1 1mL10%鸡蛋清溶液 37℃水浴21mL10%鸡蛋清溶液＋1mL胰蛋白酶37℃水浴；PH＝531mL10%鸡蛋清溶液＋1mL胰蛋白...
